一、保健食品不是药物，不能取代药物去治疗某些疾病；它比药物毒副作用少、更安全；其中某些品种常可起到药物的辅助治疗作用，从而可减少用药量。保健食品常见功能有：延缓衰老，提高免疫力，调节血压、血糖、血脂，改善记忆，改善骨质疏松，抗癌，抗辐射，耐缺氧，减肥等作用。

  　二、保健食品不是万能药，应用时同样有个体差异。如应用广泛的人参有升压作用，应慎用于高血压患者；核酸因代谢产生尿酸，应慎用于肥胖者、高脂血症、糖尿病患者；已有肾脏病的人不宜服蛋白粉及微量元素，后两者将加重肾脏负担，损害肾功能。

　  三、保健食品同样应注意用量和疗程。如有些老年人长期将多种维生素丸当补药服，根据国外研究报道：服用多种维生素人群与不服用的对照组比较，其存活率并无明显差别，并且长期服用多种维生素丸还可能对另一些疾病有负面影响，甚至产生蓄积中毒。因此，如治疗需要，可短期补充；对于吸收功能较好的人来说，以合理膳食、多吃蔬菜水果等来补充维生素最适宜。如需长期服用保健食品，以间隔服用方式较好，如服用两个月，停一个月再继续。中药保健品则以冬季服用比较好。

　  四、服用保健食品时的注意事项：

  　1.详阅说明书，了解其成分、功能、适应对象、不宜对象、推荐食品用量等，看是否适合自己；

  　2.了解产品是否经过国家食品药品管理局审批，有无审批号及检验合格证；

  　3.是否有明确的生产日期、保质期，是否在有效期内；

　  4.生产制造厂家是否规模够大，有一定的权威性；研制过程是否有权威研究单位参与；哪些单位做的验证，是否提供了可参考的数据；

　  5.包装有无破损，外观有无潮湿、霉变、陈旧等现象。